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重庆m88体育走访四川不同规模生猪养殖户:生猪生产能否迅速稳定下来

发布时间:2019-10-01 07:48

  一个大趋势

  倒逼产业转型升级,生猪生产需要标准化智能化

  生猪生产何时稳定?未来猪肉行情会怎么演变?这是大家都在关心的问题。

  “秋冬季来临,快到年底的时候,要做腊肉香肠,猪肉需求就更大了。”几乎所有的被访者都有这样的观点。

  “要尽快将相关政策措施落实到位,促进生猪养殖户尽快补栏。”四川农业大学动物科技学院院长、国家生猪现代产业技术体系专家李学伟建议,各级政府在对养殖户进行适当补贴的基础上,要对所有养殖场所进行一次彻底的免费消毒工作,加强对养殖户生物安全防控方面的技术性指导,尽快恢复生猪养殖生产。

  随着“猪九条”的发布,各地已经行动起来。

  新希望六和股份有限公司负责人表示,按生猪产业化发展要求,要通过现代工业化生产,实现小农经济到产业经济的转变。

  四川农业大学副校长陈代文教授也认为,这次疫情将倒逼生猪产业转型升级,今后我省生猪养殖要建设成为高科技产业,在标准化、智能化方面需要大幅提升。

  李学伟则在表示赞同的同时,也对散户的作用进行了肯定,“我省是生猪大省,散户实际上还是养猪的主力,占至少60%以上。”李学伟介绍,大型现代农业公司也并不完全靠自身养殖,也会与农户合作。

  “出于资金压力和环保压力,大型公司一般是养殖母猪和种猪,大量育肥猪是采取‘公司+农场主’的方式,当然这些农场主已不是一般意义上的散户了。”李学伟表示,这正说明一般意义上的散户需要进化,向现代化标准养殖转变。

  刚刚出台的“猪九条”明确提出,通过“生猪标准化养殖”“屠宰加工标准化”等系列举措推动生猪产业转型升级。

  成都市农业农村局相关负责人介绍,已与新希望六和公司、巨星集团、正大集团、德康集团、温氏集团等养殖龙头企业进行对接洽谈,按照“产、加、销”一体化模式发展生猪产业。“目前,成都9个区(市)县正在抓紧落实养殖场建设用地选址工作。”

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  农业农村部表示:

  今年肉类供应有保障 生猪生产将逐步恢复

  今年3月份开始,我国猪肉价格持续上涨,7月份以来涨幅扩大。农业农村部有关负责人8月31日表示,猪价上涨,主要原因是市场供应偏紧所致。今年猪肉产量可能会出现明显减产、市场供需存在一定缺口,但从肉类总体供应看,考虑到替代品生产发展较快、猪肉消费下降、进口增加等因素,今年的肉类供应有保障。

  农业农村部监测显示,去年2月,我国生猪生产进入新一轮去产能周期,存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情,又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响,生猪产能下降,直接导致市场供应偏紧。

  为此,国家出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复。

  据农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌介绍,整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的,从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长,水产品生产也在增长。所以我们整个的肉类市场供应,特别是动物产品的市场供应,是有保障的。

  综合新华社、工人日报微信公众号